2024年10月25日放送「DAIGOも台所」。
電子レンジで簡単に調理ができる、山本ゆりさん考案の「かぼちゃと豚バラのチン」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたので是非最後までご覧ください。
目次
かぼちゃと豚バラのチン
①かぼちゃ1/4個をラップに包み3分半チン
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 27, 2022
②5ミリ厚さに切り(長さは適当に)、4cmの豚バラ150gと交互にお皿に並べる。塩胡椒少々、酒大さじ1をふり、ふわっとラップ5分チン
③マヨネーズ大さじ3、すりごま、麺つゆ(濃縮2倍)各大さじ1、砂糖ひとつまみを混ぜて添える
★ポン酢や麺つゆで食べても美味 pic.twitter.com/CICxoM8vDI
1人前 塩分 1.5g カロリー 565Kcal
山本ゆりさんのかぼちゃと豚バラのチン！した
— ナノカ提督🍨 (@Nanokaweek) November 26, 2022
かぼちゃ好きだからかぼちゃいっぱい食べられて嬉しいなこれ〜〜
あと卵の信田煮と、切り干し大根と大豆の煮物 pic.twitter.com/M5ddtFXtes
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 150g |
| かぼちゃ | 小1/4個（400g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ☆ごまマヨたれ | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| すりごま（白） | 大さじ1 |
| めんつゆ（濃縮2倍） | 大さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
作り方
- かぼちゃは種とわたを取り、ラップに包んで600Wの電子レンジで2分30秒～3分30秒、包丁が入るくらいの固さまで加熱する。
- 豚バラ肉は4cm幅に切る
- 1を取り出し、6～7cm長さ、5mm厚さに切る。
- 耐熱の皿にかぼちゃと豚肉を交互に円状に並べ、塩、こしょう、酒をかけ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- ごまマヨたれのマヨネーズ、すりごま、めんつゆ、砂糖を合わせる。
- 4を取り出し、5を添える。
まとめ
2024年10月25日放送「DAIGOも台所」のかぼちゃと豚バラのチンを紹介しました。
電子レンジだけでこんなに簡単に、しかもおいしく出来るなんて主婦にはありがたいメニューですね。
最後まで見ていただきありがとうございました。
